Boczniaki

Pokrewne

guitar-world portal

Witam

Na specjalne życzenie Krzychl i itzMorglum zakładam temacik o boczniakach a mianowicie na wstępie (dla tych którzy nie wiedzą co jest) opisze jak to wygląda i co to właściwie jest

Boczniak jest to grzyb o wysokich walorach konsumpcyjnych. Oprócz walorów smakowych boczniak posiada duże wartości odżywcze. Jest bogaty w witaminy z grupy B (B1,B2 i B6), zawiera także duże ilości witaminy PP, niacyny oraz związki mineralne (potasu, wapnia, sodu, magnezu, żelaza, fosforu, cynku). Nie możemy tu zapomnieć o wartościowym białku, które w około 70% trawione jest przez organizm człowieka. W owocnikach boczniaka wykryto obecność B-D-glukanu, substancji która działa przeciwnowotworowo. Ponadto zawarty w boczniaku kwas foliowy i enzymy powodują obniżenie poziomu cholesterolu we krwi.

WARUNKI UPRAWY BOCZNIAKA

Aby założyć uprawę towarową boczniaka należy dysponować odpowiednimi pomieszczeniami uprawowymi, w których będzie można utrzymać określoną temperaturę na stałym poziomie 12-16oC, z krótko trwającymi odchyleniami, wilgotność 80-90%, oświetlenie naturalne lub sztuczne, o natężeniu150-300 luksów przez 8-12 godz. na dobę i dobrą wentylację tych pomieszczeń. Przed podjęciem decyzji o rozpoczęciu uprawy należy rozeznać rynek zbytu i przeprowadzić analizę opłacalności.

Oraz zdjęcia o które prosili mnie chłopaki (z naszej uprawy)

Produkt finalny tu akurat w plastikowym opakowaniu

Hala produkcyjna(małe zdjęcie bo oryginał mi się gdzieś zapodział, a to przerabiałem kiedyś)

Na czym to rośnie i jak to się je? Tak jak schaba?
Rośnie on na workach takich jak widzisz powyżej , w nich znajduje się sprasowana i wydezynfekowana przez specjalne maszyny słoma. Następnie na takiej słomie aplikator rozsiewa grzybnie która porasta słomę, można zrobić ala"schabowy
Pamietasz o moim zamówieniu mam nadzieję?:D Na zdjęciach wyglądają super;)

Ja już to kiedyś jadłem. Wujek hodował je w stodole na pniach drzewa. Są nawet dobre.

Pamietasz o moim zamówieniu mam nadzieję?:D Na zdjęciach wyglądają super;)

Heh przypomnisz na priv, tak lukaszja można szczepić na pniach drzew
będzie można kupować od producenta boczniaczki ?:D one są pyszne